HOT ! 品質が 主婦の友社 第7巻 和菓子技法 和菓子店 保存版 プロ向け 職人 趣味・スポーツ・実用

和菓子技法　全7巻セット\r黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修\r主婦の友社/発行\r縦　30.3cm 横21.7cm　\r・第1巻　餡　餅　求肥\r・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう\r・第3巻　きんとん　こなし　練切り　\r・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹\r・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子\r・第6巻　干菓子　半生菓子\r・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引\r\rハードカバーに全体経年による黄ばみ汚れなどあります。\r一巻の本体表装に汚れが数店付着しています。\r\r経年による汚れやシミ等ございますが、中は新品同様です。\r30年程前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。\r\rしかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。\r\r和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。\r\r当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。\r当時10万円以上もしました\r\r今では入手困難で貴重な参考資料です。\r和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。\r\rお役立て頂ければと思います。\r\r領収書が必要な方は、コンビニ決済にて、支払いのレシートを領収書代わりにして頂ければとともいます。いかがでしょうか。。板井圭介著 中盆、元大鳴戸親方著 八百長、自炊用裁断済セット。囲碁　適情録復刻版　上下巻全20冊　 定価　141、800円。ルパン三世 カリオストロの城大辞典 映画パンフレット 小説。楽園追放 Expelled from Paradise　齋藤将嗣デザインワークス。新品 未読 村上隆とトレカの世界 40冊セット シュリンク 付き。フランスのパン技術詳論　レイモン・カルベル　フランスパン。エンターテインメントアーカイブ ウルトラマンレオ。値下げだょ■日本料理歳時記　趣 5冊セット　中古美品お買い得セール■。美品　DOD3 設定資料集＋ニーアシリーズ設定資料集6冊セット。ユーキャンデジタルイラスト講座　ペンタブなし。野球好き必見★大正時代の野球の歴史誌！。白の時間 : 名馬オグリキャップ引退後二十年の日々 : 内藤律子写真集。L6エンジン チューニング 旧車 雑誌